Station Lunch Box 駅弁

一年一度的駅弁大会又開始了。2009年的駅弁大会由1月15日至1月20日在新宿京王百貨公司舉行。日本的鐵道迷, 除了走訪每一個車站, 每一條路線, 搭乘每一款烈車之外, 他們當中也有迷上駅弁。駅弁是什麼? 那就是在車站的商鋪或月台的小食亭賣的便當啦。

其實, 每次坐長途火車, 我都會買一大堆吃的, 但駅弁卻不是"賣飛佛"。因為駅弁通常都是冰凍的, 吃的時候像吃冷飯般, 為求方便帶, 連菜汁都沒有, 而且, 價錢都頗貴, 約750yen到1200yen。

2009年1月的ranking, 如下:
1位：いかめし(500円)/北海道 函館本線/森駅
2位：牛肉ど真ん中(1100円)/山形県 奥羽本線/米沢駅
3位：甲州かつサンド(650円)/山梨県 中央本線/小淵沢駅
4位：氏家かきめし(980円)/北海道 根室本線/厚岸駅
5位：飛騨牛しぐれ寿司(1200円)/岐阜県 高山本線/高山駅

第1位的いかめし原個墨魚飯是北海道函館本線森駅的名物, 連續第18年蟬聯冠軍寶座。原個墨魚飯有點像香港的糯米壤雞翼。

做法:先把墨魚的腳切斷, 生米壤入墨魚的肚裡面, 放進鍋子裡, 用猛火煮熟, 再加上特製醬汁。即成!